起来估计得有两千多人，这要是放人口少得地方，估计能顶得上一个镇了。
汤旭也没贪多，前一晚熬煮的汤料分了两锅，三分之一他们自己当晚饭吃了，剩下的三分之二又舀出来一些用来煮肉片散香味吸引客人，另外的就当冷锅用来泡丸子肉串萝卜黄瓜那些，他还串了豆角和土豆片，面筋豆腐。
酱红色的汤汁上是一层清亮的红油，红油上撒了一大把熟芝麻，串串泡在里边，盖了层纱布挡灰。
汤阳手里拿着几串刚煮熟的肉，乐颠颠得开始了去小伙伴面前炫耀的任务。
这任务他熟，当初卖糖画也是这操作!
他跑出去了，汤丽和卫西在搭好得小灶台旁边烧火熬汤汁，香味刚飘出来就有人过来，还是熟人。
吴阿爷被他家两个孙子拉着手，闻着味道找过来了。
“你家这是做啥呢，昨晚上就香的人睡不着觉。”吴阿爷笑着问卫西，眼睛往那个盖着的大盆上看，“这是啥啊?要做买卖的?”
卫西跟他熟，也没怯场，笑容大方的点点头，“吴阿爷好，这个是我哥夫做的冷汤串串，天热了吃东西没胃口，咱家卖这个特别下饭，昨晚上我们吃了一大锅饭还有谩头，就是配的这个，”他掀起纱布一角，让老爷子能看到里边是啥东西，“一文钱两根签子，荤素一个价。”
这价格是汤旭早上订的，虽然没有一文钱一串赚，但是在村里卖，还是要走量才好，反正一锅料熬出来没用多少香料，菜都是自家地里薅的，除了猪肉外，几乎没花啥本钱。
吴阿爷看见那签子上的一块肉，也就指头粗细长短，这居然两块就一文钱，他嫌贵，不想买。又看了眼旁边的丸子，圆溜溜倒是瞧着挺喜人，就问道：“这是啥丸子?”“豆腐渣丸子。”汤丽在旁边回道。
吴阿爷哦了声，指指旁边颜色更深的丸子，“那这个呢?肉的?”
br />
说是肉的，其实里边加了淀粉和面粉，不放做出来的丸子弹性不好，没嚼劲。
“阿爷，我要吃肉丸子!”
“阿爷，我要吃鱼肉丸!”
他两个孙子年纪跟汤阳差不多大，闻着香味早就开始咽口水了，见阿爷问这问那也不掏钱买，开始耍脾气。
吴阿爷心想反正两串肉丸才一文钱，不贵，买了尝尝也行。
一串上两个丸子，那丸子个头不大，小孩子一口塞两个完全没问题。他两个孙子掌着丸子直接一嘴吃了，嘴角流下了红汤汁。
"唔!"
"好好吃!有点辣，还有点甜!"
吴阿爷闻着味道咽了两次口水，可他孙子嘴快，根本没留一口让他尝尝。“阿爷我还要吃!”
“阿爷我也要，一文钱又不贵，再给我们买几个。”吴阿爷被闹得没办法，又说再来两串肉丸，可孙子们不干，要吃别的。
土豆四片一串一根签，萝卜三大片两根签，豆席三块一根签，还有没见过的不知道是啥东西，看着像面又像豆腐，也是两块一根签，又挑了一串肉。
六根签三文钱，装在大碗里瞧着分量也不少。
汤旭实在人，只要不是革的，量给的都挺多。
两个孙子吃得头都不抬，吴阿爷在旁边看着，没忍住伸手把他俩吃完的签子拿过去嗦了下，结果就这一嗦嘞，又掏了五文钱买别的。
到最后碗里剩的汤底都喝了，丁点没浪费。
“这味道可真好，”吴阿爷砸吧嘴回味，虽然辣辣得却一点不呛嗓子，凉丝丝的吃着可真得劲，要是再配上碗酒水，那别提多美了。
他吃的时候旁边就过来好几个人，有妇人有孩子，都是闻着香味来的，起初问了价钱都觉得贵，但是见着吴阿爷和他两个孙子那吃相，都没忍住先花一文钱来两串肉，然后就一发不可收拾了。
就这么说吧，买卖做起来了，哪怕你一文我三文的瞧着赚的不多，可架不住来吃得人多，后来汤旭从院里出来，端了个大竹帘，帘子上边放了好多张圆得半透明的像面饼的东西。
"这啥?咋卖的?"
“这是凉皮，一张三文钱，拌着
吃。”汤旭直接在桌上给现场做了一碗，凉皮切成手指宽的条，加了半勺冷汤一浇一拌，给在场的几人分着尝了口。
啥也别说了，掏钱买!
就一个中午的功夫，大宅院后门那块空地排起长队。
汤旭负责切拌凉皮，汤丽负责给要串的人拿串，卫西负责数签子收铜板，卫东负责在屋里大灶上烧水煮串，煮熟的串让汤阳给送去外边。
到后来汤锅里的汤都卖完，汤旭那边厚厚的凉皮也卖光。
"好啦没啦，要吃明天赶早，”汤旭擦干净手，朝着还排队的人笑着说道： “今儿准备的少，明天多准备些，对不住各位了，散了吧。"
卫东过来帮忙把小桌子搬回院子里，灶上的铁锅也拎走，汤丽拉着卫西