候，我们就开始刺身的吃法了。
在华国古代，生鱼片叫做鱼脍，孔子在《论语》中主张：食不厌精，脍不厌细。三国时期，吃鱼脍成为一种社会时尚。曹植在《名都篇》写道：脍鲤臇胎虾，炮鳖炙熊蹯。
唐朝时，生鱼片的食用达到顶峰。王维、白居易、王昌龄等著名诗人曾写过大量诗句赞美过这道美味佳肴。也在这个时期，岛国遣唐使团把鱼脍这道华国名菜带到岛国，变成了今天的岛国刺身，连做法都未曾改变多少。
当然，相比这些，那些渐渐消失的传统文化更多。特别是一些传统手工艺，除了老一辈人还在坚守，现在的年轻人已经不愿意学了。可老一辈的工艺人总要仙逝，到时候我真怕咱们华国手工艺文化传承不下来。
这些问题，我想了好久，想得头都大了，都没想到解决的方法，所以想问问你有没有什么建议？”李部长娓娓道来。
“李部长的话，我听明白了。其实李部长提出的这些问题，都是近百年来才遗留出来的问题。百年屈辱史，加上建国后半个世纪的贫困世，在西方媒体的灌输下，国人渐渐变得没文化自信了。说难听点，就是被西方思想洗脑了，总认为西方的东西比华国的好，比华国的高大上。”王轩说。
“对，就是这样。哪怕现在，咱们国家已经成了世界第二大经济体，第三大军事强国，国人当中依然有好多人认为外国的月亮比国内的圆。王轩老师，针对以上那些问题，你有没有什么想法？”
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