鹿。
“这山里还有野鹿吗？”姜青玉以前只在动物园里见过鹿，也时常听人说起过山里会有野鹿出没，但她一次也没见过，更没吃过，所以这鹿肉她可不会做。
“当然有了，我小时候生病还喝过鹿血呢！”李筠让庄子里的厨娘去处理那只已经被射杀的鹿。
这北山深处不仅能听到鹿鸣，还时常能听到虎啸和狼嚎，而且这附近还有一个很大的皇家猎场，有时候皇帝也会来这里狩猎，所以北山的飞禽走兽比别的地方要多，珍奇的猎物也不少见。
“这猎物也太多了，要是全都做完，大概也吃不完！”估计是李茂他们打猎到兴头上了，第二批猎物又送了来，一次根本就吃不完。
姜青玉决定做一个铁锅炖大鹅，再做一个叫花鸡和口水鸭，然后弄几个下酒的小菜，两盘清爽可口的拌野菜，主食饺子，想着应该就差不多了。
因为有李筠、赵娥和厨娘下人们的帮忙，姜青玉她们忙活了大半天，终于做好了一大桌丰盛的饭菜，而且这餐桌上的美食十道有九道很多人之前都没见过、听过，更别说吃过了。
“玉姐姐，你可真厉害，我之前以为你只是会酿酒，东园宴席上见识了你的才学，今日你的厨艺也让我们大开眼界啊！”
李筠和赵娥都是越来越佩服姜青玉了，在她面前，她们这两个高门大户里养出来的小姐就像小孩子一样，真是自惭形秽！
“玉姐姐，所有的菜都齐了吧？”跟着忙活了大半天，赵娥虽然觉得自己没帮上什么大忙，但却头次觉得这半天过得很充实快活。
“还差一道，得等大家都来了再上！”姜青玉很满意地看了一眼桌子上的饭菜，“五殿下和世子他们还没回来吗？”
刚才已经派了两拨人去通知他们回来吃饭了，怎么还不见人来呢？