庄园厨房。
埃洛伊斯眼看一块油脂部分烤焦黄, 肥瘦相间的羊肉裹挟着汤汁颤巍巍落进了自己的盘中。
她抬头先瞧瞧露丝太太，见对方在与女管事聊天，这才用叉抬起来塞进自己嘴里一大口。
入口, 先是丝滑的嫩肉被解成一缕缕, 紧接着汁水包裹口腔, 香料味儿浓郁，埃洛伊斯忍不住闭上眼。
啊, 妈呀。
努力打工这么久，总算是吃到一口羊肉了。
这庄园里的厨师, 都是花大价钱从南法请来的, 年薪高达几千美元, 即使是他们给雇主做完剩下来的羊腿边角料, 也是这么美味。
与埃洛伊斯不同, 范妮则有些食不下咽，她还陷入在被那小姐嫌弃的窘境中。
填完肚子，裁缝店的一行人发现外面的雨越下越大, 便也不多待着, 与女管事确定好了下次来上门的时间。
出了餐厅的另一道门, 就是安置马车的地方。
通常有体面的人坐车, 会在地上一楼大门口等着, 车套好了被拉出去再乘坐。
但她们不是什么人物, 就没有这个必要。
裁缝店的那两匹马，嘴里还在嚼栏里的干草, 就让她们的马车夫牵着套上了车架。
见埃洛伊斯先上车，范妮不愿与她坐一排, 等在后头才上, 埃洛伊斯与杜丽坐一排。
途中, 豆大的雨点拍打车顶，湿冷的空气充斥着车内，埃洛伊斯主动将座椅下的煤块儿掏出，将炉子烧起来。
弄了一手的煤灰，杜丽见状从包里拿出帕子，打湿了递给她，埃洛伊斯道谢。
途中，露丝太太说，下过这一场雨，去年的冬季就该结束了。
抵达店铺后门那条小街时，已经是下午三四点，距离杂工下班的时间不久了。
不过，若是这个时代电灯普及，晚上加班不必费灯烛，想来也应该没这么早就放的。
等露丝太太和杜丽下车，范妮只拎一只皮箱走，还默默瞧她一眼。
埃洛伊斯感觉莫名其妙，她耸肩，自然将剩下的三口箱子都拿上。
将东西送上工作间里，露丝太太在楼梯口等着她们俩下来。
“今天出了外勤，店里下午不忙忙，你们要是想早点回家，现在就能下班。”
露丝太太自己也打算早点走，她下午还约了做脸。
埃洛伊斯与范妮点头，范妮听罢，便回换衣间去，埃洛伊斯则没有。
但埃洛伊斯心想，她家里的手工活儿不差这一会儿，就没先走。
她打算去趟厨房瞧瞧，帮厨有没有给她留饭，中午可还没吃饱。
休息室，杜丽从里面打开门出来，她的手中拿着厚厚一叠纸，打算上楼，与埃洛伊斯碰上。
二人打过招呼。
“今天要在休息室住宿吗？需要我做些什么?”
埃洛伊斯询问着。
她时刻谨记自己的身份，并没有因为杜丽看起来毫无等级观念而懈怠。
杜丽回想一下，她摇头:
“房间他们打扫过，不用管。不过，我可能需要一壶浓浓的茶。”
杜丽低头，翻了翻稿件。
埃洛伊斯应下，就见杜丽上楼，先去哈尔斯的工作间，把他叫出来，一道往老裁缝那里走。
埃洛伊斯在留心观察。
哈尔斯的专业，貌似偏向打版型和设计。
而杜丽偏向工艺，这店里若是没了老裁缝，唯独他们两个能撑起来。
埃洛伊斯收回目光，她走进厨房，打算去给杜丽泡茶。
帮厨见她回来，把留的饭菜从烤箱里端出来，趁人不注意，又偷偷给倒了一杯热的蜂蜜牛奶。
“快点喝了，别让人看见，刚才雷蒙德先生从俱乐部回来，醉的不省人事，这是给他准备，还剩下的。”
帮厨还站在门口盯梢，埃洛伊斯闻言，赶紧一口仰进，将嘴巴擦干净，又将瓷杯涮进水槽。
她感觉胃里一阵暖意，打个嗝儿，跟人嬉皮笑脸道:
“多亏了你，我这会儿才算是活过来了。”
帮厨听了，心里笑，怪不得露丝太太有点喜欢她。
埃洛伊斯又去瞧给自己留的饭，盘子里有面包，整块培根和焗的豆子。
也不嫌那么多，她站在桌边往嘴里塞了两口，这才从柜里取出茶和壶。
撬开铝制茶叶罐，往一只黄底彩绘珐琅壶里倒了些。
一旁，帮厨双手抱臂，斜眼瞧着外面:
“要泡茶?炉子上有热水，还剩一半儿，你省着些用。”
埃洛伊斯回过头:“怎么？热水不够使吗？再烧些不就好了。”
没等帮厨回答，对面一间休息室的门从里打开，走出哈费克林以及两个学徒。
哈费克林面色一言难尽地对他们指挥道:
“你去打一盆热水来把地上擦干，你去储物间拿件衣裳