本来说是要去找卫忠红说一下关于做凉皮的事，但因着那天回来的时候下了雨，这就没去成。
之后这雨一连下了七八天，酒楼那边来人说凉皮的生意先停一停，一来天不好出来吃饭的人少，而来温度降下来没那么热了，掌柜的怕买回去那么多卖不出去。
汤旭觉得这提议是对的，点头同意了。
不过给那边说，可以把冷锅串串改成热锅，反正汤料大概是一样的，只不过有个炒香油料的过程，他给过来的小木头说了声，对方点头应说他记住了，保证回去一字不漏的跟掌柜的说。
汤旭几天也没闲着，他先是趁着雨停去了趟卫忠红那边，跟她很郑重的道了歉，对方表示她完全能理解，还说这样做挺好，起码以后那边不敢再上门来找他们的麻烦。
汤旭又跟她说了关于做凉皮的事情，卫忠红很惊喜，和罗平平的反应差不多，这就是大肉饼直接砸脸上，谁不接着谁傻逼。
汤旭在她家灶屋教她做了凉皮，卫忠红本来就习惯灶上的活，看他做了一次就明白是咋回事了，自己上手转了几张凉皮后，掌握了方法，两人约定好，酒楼那边来人通知开始准备凉皮后，这生意就开始做，当然了，把手法要保护好的事情也说明白了，还有分成的事，同样的，一张凉皮汤旭收两文。
卫忠红把汤旭送出门以后她大儿媳还问呢，旭哥儿来干啥，被她两句话怼回去了。
晚上睡觉的时候，夫妻俩躺炕上，卫忠红跟她男人说了凉皮买卖的事，她男人别的没说，只说汤旭是个好人。
之后又是几天连绵细雨，别说小食摊买卖受到了影响，汤二虎他们出门种地都觉着不舒服。
不下雨的时候天天盼着下雨，怕把地里的粮食旱死。
现在天天下雨又怕雨水太多，地里没长成的苗苗被淹死。
倒是水田那边的稻子长得都不错，汤阳过来给送了两趟小鱼小虾，跟汤旭说爹最近心情挺好，就是担心阿哥的身体。
那天卫东去汤二虎那边把汤旭装病碰瓷的事说了，汤二虎转天冒雨就过来了这边，见着汤旭别的没说先把人训了一顿。
汤旭又是撒娇又是耍赖又是装委屈的，到底是当爹的心疼他，只给他留下一只杀好的母鸡就回去了。
“哥夫!”卫西突然出声喊他，拉回了汤旭跑远的思绪。
/>他回过神垂眸看着手里拿着的菜刀，又看了眼切的粗粗细细的萝卜条，叹了口气。“哥夫你咋了?"卫西双手捧脸，不解的问他： “你刚才是不是走神了?”汤旭嗯了声，把萝卜条扫到盆里，继续切， “我再想啥时候能晴天，咱们的生意好继续做。”
“啥生意?哥夫你还要卖串串?”
“不是，我这不是担心丽姐儿那边的生意么，还有凉皮生意。”汤旭眼睛看向已经用竹子搭起来的走廊，最近哪怕下雨，卫东也没忘了叫人过来搭走廊，他们一群岁数差不多的大小伙子在院子里忙活了五天，终于将走廊弄好，还顺便给汤旭搭了烤炉。
说到烤炉，他转头问卫西， "够一刻钟了吧?"
"够了。”卫西点点头，吸吸鼻子， “我就是想问你那个蛋挞是不是好了，我闻着味道好香。"汤旭把菜刀放下，擦擦手站起身， "走，咱俩去看看。"
烤炉搭载灶屋角落的空地上，这会儿一进灶屋，那股子奶香味扑面而来，香得卫西忍不住直咽口水。
没有牛奶干脆用羊奶代替，村里养奶羊的有那么几户人家，平常也是挤羊奶卖给生了娃没奶的夫郎，卫东过去买的时候，还被人拉着问是不是家中夫郎生了。
后来卫东给他学了一下他当时那个表请，说自己是真的愣了好半天才说是打算用来做点心的。
汤旭想到这里轻笑了声，将烤炉前边的挡板拿开，用大夹子将里边一个个小碗形状的蛋挞夹了出来。
“尝尝，别烫到了。”他用小碗给卫西夹了一个。
卫西捧着碗，一边闻着扑鼻的甜香，一边咽口水。
蛋挞液已经凝固，外边的酥皮咬上去一口微微有些软。
汤旭觉得口感不太对，将十几个蛋挞放到灶台上，嘀咕了句： "凉一凉应该更酥。"卫西则是一边吹一边吃，边吃边哼哼。
汤旭失笑，戳他脸蛋， "哼哼啥呢，你要当小猪猪吗?"
“哥夫，好好吃啊，甜甜的香香的!”卫西嘴唇红艳艳的，眼睛亮晶晶。
汤旭对他每次都特别捧场的样子逗笑， “那你一会儿再吃一个，别吃多了，不然午饭吃不成了。”
“我想给丽阿姐和阿阳
弟弟也尝尝。”卫西自己吃着也不忘小伙伴，这么好吃的东西当然要分享。
汤旭想了下，点头道： “那等你哥从镇上回来，咱们去那边一趟，中午就在那边吃。”
“好呀好呀!”卫西开心不已。
卫